Hoje à noite acontece a inauguração do BARONESA, choperia e bar no Juvevê, em Curitiba.
Por conta disso e antes de embarcar para a Alemanha e França em busca de novidades gastronômicas, a Chef Mariah Henning criou o cardápio do bar e choperia Baronesa, que abre suas portas com uma decoração que lembram em tudo o mundo ferroviário, e antigas locomotivas, dái o nome "Baronesa".
Mariah – publicitária formada, mas Chef de coração – incluiu os tradicionais petiscos de botecos(com visual contemporâneo), mas também suas receitas pessoais. No cardápio novidades como Costela de Tambaqui,Trem doce(trio de sobremesas) e Costelinha Maria Fumaça.
Freqüentadora das cozinhas da avó e da mãe, desde os oito anos de idade, Mariah tem vasta experiência em cozinhas de restaurantes renomados. Atualmente ela trabalha com produção de eventos e com consultoria para restaurantes e bares.
Mariah ficará 60 dias na Europa e pormete trazer muitas novidades.
A chef Mariah Henning
Fotografia de: Diego Pisante
Um comentário:
Fora Baroneza!!!!
Esse Bar só veio trazer barulho para a até então tranquila Rua Sete de Abril. Não aguentamos mais a "falação" e a falta de respeito com os moradores da rua.
A prefeitura tem que fechar esse bar.
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