na cidade. Esta nota com imagens é pra comentar da noite agradável e de muito boa companhia de segunda-feira, dia 19 de Abril no Vin Bistro adega & resturante, no Soho Batel.
A Vinoteca Brasil promoveu o lançamento da Linha Premium Amplus da Vinícola chilena Santa Ema, evento exclusivo que reuniu 29 ´convidados no Vin Bistro, que foi foi organizado pelo empresário Luiz Fernando Jativa e conduzido pelo enólogo Juarez Fernandes. No requintado jatar, a cada degustação uma breve explanação sobre o vinho e também pelo jovem chef Hermes que comentava a harmonização com uma sequência de vinhos da nova linha e pratos.
Convidados e jornalista que estiveram na degustação, entre os quais estou, da nova linha de vinhos em harmonia com requintados pratos.
- Um dos pratos, Camarão com Shitake e molho mantua, harmonizado com o Santa Ema Amplus Chardonnay.Fotografias de: Priscila Fiedler
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